Kolak Pisang

Maaf ya pagi-pagi udah ngomongin kolak pisang, bukan karena lagi ngiler kolak pisang lho...asli bukaan....! hehe...

Hanya sekedar lagi inget aja dengan si kolak pisang, teman-teman semua pastinya udah tahu kan, bahwa si kolak pisang ini merupakan sebuah hidangan yang biasanya banyak tersaji saat bulan puasa seperti ini. Apalagi di rumah ibu saya di kampung, sajian ini di pastikan akan selalu hadir setiap hari di meja makan selama sebulan penuh, tanpa absen sehari pun.

Kenapa bisa begitu ? apakah semua keluarga besar saya di kampung memang hobi banget makan kolak pisang ? ataukah ibu saya memang jualan kolak pisang ? hehehe....sayangnya dugaan -dugaan itu semuanya salah. Ibu saya bukannya jualan kolak pisang, keluarga besar saya di kampung juga tidak semuanya suka dengan kolak pisang. Lantas kenapa hidangan ini bisa setiap hari nongkrong di meja makan selama ramadhan, tanpa absen sehari pun ?

gambar minjem dari sini

Jawabannya adalah karena sang kepala keluarga yang punya kebiasaan wajib untuk selalu berbuka puasa menggunakan kolak pisang. Sang kepala keluarga itu tak lain tak bukan adalah bapak saya sendiri alias mbah kakungnya Zidane. Buat bapak saya, buka puasa tak kan afdol bila tanpa semangkok kolak pisang buatan ibu. Tak pernah ada kata bosan bagi bapak untuk menyantap hidangan ini selama bulan ramadhan. Disaat anggota keluarga yang lain sudah mulai bosan dengan si kolak pisang, bapak tetap setia dengan pedoman makannya. Bahwa buka puasa memang harus selalu di awali dengan menikmati kolak pisang. Yah, sebuah kebiasaan yang cukup unik menurut saya. akhirnya sampe sekarang kalo lihat kolak pisang pasti saya langsung teringat bapak di kampung......hehehe...bapak...I miss U.....

Nah, berhubung sedari kecil saya ini sering banget melihat penampakkan si kolak pisang, eh akhirnya saya kok jadi punya perasaan yang agak-agak gimana gitu dengan makanan ini. Sampai sekarang saya kok malah jadi enggan untuk menyantapnya....hehe...entahlah, mungkin ini yang di sebut dengan rasa bosan yang sangat akut. Bener lho, melihat wujud kolak pisang di jual di pinggir jalan aja saya udah ilfil duluan lho. Padahal sebenarnya kalo pun saya harus memakannya ya nggak papa sih, tapi ya paling hanya sesendok dua sendok aja...hehe...bener deh, melihat wujudnya aja kadang rasanya udah kenyang duluan ....:)

Itulah mengapa di bulan ramadhan seperti sekarang ini saya nggak pernah kepikiran untuk memasaknya di rumah saya sendiri. Jadi kebalikan dengan di rumah ibu di kampung. Di rumah ibu saya  kolak pisang jadi menu yang wajib ada di meja makan. Tapi kalo di rumah saya di batam, bisa di pastikan hidangan ini nggak akan pernah saya sajikan di meja makan. Kalopun suami kepengen makan kolak pisang, mendingan beli di luar aja deh. Jangan minta aku memasaknya ya  ayah....hehe

Setiap keluarga mungkin memang punya menu wajib sendiri-sendiri ya setiap ramadhan begini. Kalo bagi keluarga kecilku di sini, nggak pernah ada menu wajib sih. Pengennya setiap hari malah ganti-ganti menu biar nggak bosan. Tapi sebenarnya ada satu sajian yang selalu hadir menemani saat berbuka, bukan makanan tapi minuman. Segelas teh manis hangat merupakan minuman wajib bagiku dan suami setiap berbuka puasa. Meskipun nantinya akan ada minuman-minuman lain, semacam es cendol atau es buah, teh manis hangat tetap harus tersedia di meja makanku. Maklum... sudah tradisi...hehe..

Sahabat punya menu wajib atau minuman wajib saat berbuka ? atau ada sahabat yang suka sekali dengan kolak pisang ? semua sah-sah aja ya. Yang penting tetap di ingat, makan apapun saat berbuka puasa sebaiknya jangan berlebihan.  Yang sedang-sedang aja rasanya jauh lebih nikmat kan....hehe

Selamat berpuasa kawan....