Rempeyek Kacang

Selama ini kami sekeluarga suka sekali makan rempeyek kacang. Tapi selama itu pula, aku tak pernah tahu bahwa proses pembuatan rempeyek kacang itu lumayan ribet dan lama lho. Aku baru tahu setelah aku mencoba membuat sendiri di dapurku... yah, selama ini memang aku terbiasa membelinya di luar. Sungguh, nggak nyangka, bener-bener susah untuk bikin rempeyek yang tipis dan renyah...butuh percobaan berkali-kali sampe akhirnya terbentuk rempeyek yang seperti ini.

Rempeyek kacang buatanku

Padahal kalo di lihat sepintas, ini kan sebenarnya makanan sederhana ya, tapi di batam harganya lumayan mahal lho, sekilo nya aja sampe 50 ribuan, pantas saja lah soalnya proses pembuatannya memang nggak gampang. Apalagi untuk yang belum terbiasa seperti aku, jelas butuh usaha keras dan telaten untuk bisa menghasilkan satu toples besar rempeyek kacang. Fiuh...lagi-lagi karena penasaran dengan pembuatannya, makanya aku sampe rela bersusah payah mencobanya berkali-kali, dan setelah jadi.....wow... luar biasa senengnya. Apalagi saat melihat anak dan suami doyan banget makannya, hehe....nggak sia-sia deh berjam-jam berkutat di dapur. Resep pembuatan rempeyek bisa di cari di google, ada banyak resep-resep praktis yang siap di praktekin, yang penting ada niat dan jangan pantang menyerah....hehe...

Pelajaran berharga yang ku dapat saat belajar membuat rempeyek :
Di balik setiap makanan yang terhidang di meja makan ternyata butuh sebuah kerja keras dan usaha, jadi usahakan untuk tidak mencela makanan meskipun rasanya kurang berkenan di lidah kita.
Berterimakasih lah kepada orang-orang yang sudah bersusah payah membuat makanan untuk kita, kepada ibu-ibu kita, kepada para istri, kepada si mbak asisten rumah tangga kita, atau siapapun yang sudah berusaha menyiapkan makanan untuk kita.
Memasak itu nggak gampang, butuh perjuangan, usaha, cinta, agar sebuah makanan bisa terhidang dengan manis di meja makan. Yang terakhir, jangan menyerah kalo gagal, coba lagi sampe berhasil. Karena begitu berhasil membuatnya, akan ada kepuasan tersendiri yang tak bisa tergantikan oleh uang sekalipun.

Sekarang, tak perlu lagi membeli rempeyek kacang di luar,  bukankah rasanya lebih puas kalo bisa menyajikan hasil karya sendiri untuk keluarga di rumah.

Salam...